麗朵夏夫愛在廚房的親子烘培課程真是一個令人會著迷的地方!
原本我們都固定參加瑪姬媽媽的親子日和工作室
但由於搬家之後距離真的太遠,以及時間一直兜不上,然後剛好Bibi英文PG課的好友都會去參加,因此一個機會剛好我們一起報名,從此……..就落入了每月搶課的深淵……..
它的親子烘培課程年齡層是設計2歲以上,時間約為2小時,內容會包括手作烘培、說故事、遊戲互動及勞作等等,小朋友在過程中都玩得非常開心,經常都嚷嚷的下次還要再來(笑)~
話說不知道是不是當了全職媽媽的關係,腦容量變得非常的窄小,很多東西如果不拿紙筆記下來,沒多久就全部忘記,我先生就常笑我DHA應該已經歸0….XD...
我們上課至今也已經好幾個月,但我竟然對於所有的甜點全部都沒什麼印象,每次Bibi吵著要再做的時候媽媽臉上都三條線!!
所以我決定從現在開始好好的記錄,集結成冊後就當作媽媽的葵花寶典吧~~
話說媽媽真的好勤勞,上課的地點在江子翠捷運站附近,從我們家過去要1個多小時的路程……..所以10點的課我們大概8點就要出發,然後每一次我們都是第一個到......
果然是住最遠的永遠最早到,哈哈~~但回程的時候就真的好趕,回到家還要張羅午餐,接著趕快準備午睡,因此只要有參加親子烘培的那一天,媽媽我都累到晚上會立刻昏迷的那種…..
言歸正傳!3月份的課程我們總共報名了三堂。
*紅寶石果醬餅乾
沒有孩子不愛的一堂課,果醬餅乾是能輕易打動孩子味蕾的零嘴之一,自己手作好健康又安心。
果醬餅乾用得是最天然最沒有負擔的食材,沒有添加任何化學成分的材料,簡單的麵粉砂糖奶油蛋,搭配少許杏仁粉,就能揉捏出餅乾的基底,最後再點上老師親自熬成的手工小紅莓果醬,就是一道最健康無負擔的小零嘴囉~
上課前蜜亞媽媽會把工具都先準備好
幾乎都是讓小朋友自己動手(我因為身上還背著一個啾啾,每次蜜亞媽媽都會幫忙,真的好大心)
完成!!!!!!!!
之後就會送進烤箱,緊接著開始說故事跟遊戲的時間~~
接著今天分享的故事書是:敲一敲、遙一遙,魔法樹
內容是在說明每一棵樹都很神奇,具有魔力,不管是樹林裡高大安靜的樹,還是公園裡矮小粗壯的樹,甚至是住家附近的那棵大樹……隨著四季變化,大樹也跟著改變:春天新葉抽芽,秋天綠葉變黃;有些樹春天開花,有些樹秋天結果。大樹不但是鳥兒的家,也是松鼠和蜜蜂的食堂。在這本書裡,你就是魔術師!要怎麼變?敲一敲,搖一搖,動動手指頭……然後翻到下一頁,看看發生了什麼事?(取自博客來)
因此今天的勞作內容就是畫一顆大樹,用到的材料就是水彩喔~~
故事書說完,勞作也作完,餅乾的香味已經佈滿整個屋子,孩子都迫不及待的坐上位置等待成品
蜜亞媽媽會非常貼心的準備好盛裝成果的容器,讓我們每次結束都可以完整的帶回家再跟家人一同分享,真的好sweeat~
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*花圈麵包
唱完HELLO歌,穿戴好了小廚師的衣服跟帽子,準備上工
花圈麵包的麵糰是蜜亞媽媽在家裡就先揉好的,因為揉麵糰的時間要比較長,所以需要前一天就先完成。
小廚師的工作是拍打跟揉捏麵糰成型,接著再將蔓越莓乾包入麵糰中。
完成品
接著靜待一段時間後灑上些許麵粉,就可以送入烤箱囉~~
我們今天要分享的故事書是這兩本
內容都是關於花的各種型態
搭配故事內容的互動
今天的勞作是"做一朵花"
首先需要準備一個紙杯、圖畫工具、粗吸管、雙面膠帶、剪刀
先將紙杯著色後剪開成花,再黏貼上葉子及吸管就大功告成囉!!!!
過程中最困難的地方就是將紙杯剪開,看似簡單的動作卻需要一點技巧跟力量,剛好可以訓練小手的肌肉。
真是好有創意的手作!!!!!
每個孩子都超級認真,而且非常專注於自己的作品中,此時媽媽可以稍微放風一下,噗~
(其實我覺得我一直都在放風)
花圈麵包出爐!!!!!!
由於成品的數量會受限於當天的時間或者烘培點心的大小,蜜亞媽媽經常都會在家先作一些,隔天再多分送給大家,真的超級貼心
讓我們每次都有一種滿載而歸的感受~~
*手工Pizza
參加親子烘培這麼多次,我跟Bibi一直是熱愛甜食大於鹹食,一方面總覺得鹹食家裡很容易就用得出來,二來如果遇到不合口味的孩子都會很挑嘴~所以這是我第一次參加鹹食的課程。
但我只能說:以後有鹹食的課程我一定都會搶先報名了!!!!!!!!!整個也太美味、太好吃,這麼簡單健康不添加任何東西的手法,竟然也能做出讓我們一再回味的滋味,真是翻轉我心中底層的印象呀!!!
這次麵團仍然是蜜亞媽媽預先準備好的~小廚師負責把它桿成圓形的圖案~
這天有好朋友一起上課真的好嗨森
桿麵糰真是一件不容小覷的技術,因此需要非常認真
桿完之後,抹上一層義大利醬就加入自己喜愛的食材,隨心所欲的按照自己的口味做擺盤~
小孩子真的很奇妙,平常挑食到不行的食材,換個有創意的做法就全部都可以吃下肚了。
全部都做好之後就可以送入烤箱囉~~
老師有提到一個key point:就是桿好麵糰之後,底層一定要先鋪一層起司,因為這樣才能讓後面再上的食材能夠服貼,然後最後再依自己的口味灑上起司的總量~
今天蜜亞媽媽玩了一個很棒的遊戲,有一種小型桌遊的概念~
『小小服務生點餐』
蜜亞媽媽準備了四個PIZZA及四個飲料杯,並將PIZZA各分成兩等份、三等份、四等份以及六等份,學習1/2、1/3、1/4、1/6的概念;飲料杯則是有四個空杯(磁鐵材質),另外有全滿、八分滿、一半及四分之一的黃色板子(也是磁鐵材質),所以如果我點2個四等份的PIZZA及半杯的飲料,就必須拿2個1/4的PIZZA以及將一半的黃色飲料圖卡貼在空杯上,然後一同放置於盤子上交給顧客。
媽媽進階分享:如果要變成一個正統的桌遊,可以將上面的材料準備四份(最多四人參加),然後準備一個按鈴,誰先玩成圖卡要求的品項就可以按鈴,最後誰獲得的圖卡越多就是贏家。非常適合四歲以上的孩子一同玩樂喔~
勞作的部分當然就是符合主體的製作PIZZA唷~
同時PIZZA也出爐囉!!
這樣一個大PIZZA剛好Bibi跟啾啾一人吃一半,剩下的另外一個就當作它們的下午茶,超幸福的呢!!
3月份幾乎每週都到蜜亞媽媽的親子烘培教室報到,說真的覺得好累(因為家裡住太遠了),但是每次上完課那種滿載而歸的感受就覺得一切都好值得,然後默默的下個月的搶客時間又準時坐在電腦前XD....
食安的問題已是目前社會上的一大隱憂,為人父母的小小心願也就是期望孩子能平安健康長大,經常很多人問我,不就是自己隨便用一用或者路上買一買就有了嗎?何必大老遠的去上烘培課!
但我真的好想說上烘培課真的划算的不得了,除了學到了食物的做法之外,還能培養孩子聽故事的興趣,以及透過遊戲及勞作訓練學齡前孩子的基本技能,更重要的是藉由團體生活來培養人際關係的互動,這些真的不是在家隨便弄一弄就可以獲得的,但我也相信越來越多的父母都能體會這一點,不然不會每次課程一出來必定立刻秒殺,哈哈!!!
(最後要感謝蜜亞媽媽提供許多照片,讓我還能為孩子多記錄點東西)
麗朵夏夫愛在廚房Little Chef in the Kitchen
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