行天宮16堂課的課程裡會有兩堂是親子烘培課程,
中班的課程安排通常都是比較簡易好上手的料裡,像是飯糰、吐司等等,
讓孩子可以部分自行操作,並從中獲得滿足及成就感!!
因此並不會有華麗或者美味的甜點出現,是走一種樸實鄉村的簡約風格~
親子烘培課程是在5樓的烘培教室,
我非常喜歡這裡,乾淨、明亮且沒有異味,會讓人很放心的使用這裡的東西。
進到教室後需要先洗手,然後大人小孩換上烘培的衣服及帽子
如果比較早來的孩子也一樣可以先到旁邊的書櫃拿書來看
教室裡有兩個洗手台,分別在左右兩側
還有兩個大同電鍋(好新)
櫃子下面有磅秤、鍋子、攪拌機、果汁機等等想得到的廚房用具都有
當然也少不了置物櫃讓大家可以放東西
這是老師的工作桌,課程開始前會先請所有的爸爸媽媽跟小朋友到桌子前面看老師示範一次
教室的空間我真的很喜歡,柔和明亮的燈光及不擁擠的環境非常舒服
小廚師的衣服好吸睛,穿上整個好童趣又好專業,
只是不知道為什麼大人的帽子我居然帶不下去(隔壁的媽媽就可以阿,我到底是多胖....)
今天的主題是捏飯糰,
自己準備的材料有白飯1-1.5碗、肉鬆、蒸熟的紅蘿蔔、起司兩片、一包海苔
每個家庭會有一組器具,一個盤子、一個切板、碗及湯匙
首先墊上一層保鮮膜,拿出起司片
接著老師會發給每個孩子一個粗的小吸管,
將小吸管壓在起司片上
對著小吸管的一頭吹氣,食材就會飛到盤子上(這趴孩子們都超喜歡)
接著一樣拿出燙熟的紅蘿蔔用切板切片,
燙熟的紅蘿蔔非常軟嫩,連2歲的啾啾也可以駕輕就熟
也一樣吹氣!!!!!食材吹出去的那一剎那真的會很有成就感
剩餘的紅蘿蔔就用切板切成小丁就完成
最後拿出孩子們都好愛的海苔,
老師有提供各種形狀工具可以自己使用
材料都準備好之後就要開始鋪飯囉~~~
(嘴巴還有剛剛偷吃海苔的痕跡)
因為飯有濕氣的關係會比較黏稠,老師有教可以沾一下水就ok
將剛剛準備好的材料加上肉鬆放進去飯裡面包起來
包好的飯糰就像下圖箭頭的一樣,要放置一段時間塑形才會圓圓的,
塑形好的就可以隨心所欲的裝飾
完成!!!
最後我想要請她跟飯糰合照一張她完全不肯(一直想吃)
覺得自己也很厲害,她整場做的過程完全沒有發現媽嗎在旁邊偷拍照,哈哈
看似簡單的飯糰課程,從頭到尾也花了一個小時左右(加上清潔),
而且其中有好多小小的細節可以訓練他們的小手肌肉與專注,
藉由行天宮這兩次我也決定要開始讓啾啾報名仿間的親子烘培廚房課程,
希望到時不會落漆~
話說行天宮的親子課程跟其他靜態課程一樣,都是走一種很緩慢輕鬆的步調,
整場完全沒有任何壓力,想做幾個就做幾個,想要提早休息回家也OK,
當然也不會有一般外面繳錢上課的精實感,
有的人或許會覺得課程有點鬆散或不夠豐富,但畢竟免錢的課程實在不能要求太高,
我個人是覺得非常適合啾啾(但就不適合可控性很好的老大,會太無趣),
所以就端看爸爸媽媽怎麼想囉~~
話說不知不覺四個月的課程也快到尾聲,總是在這個時候會跟其他爸媽開始熟識,
然後就準備要分開真是有點傷感阿~~~
♬課程資訊
行天宮親子學習活動
電話:(02)2567-1688
地點:台北市中山區中山北路一段144號(中山捷運站)
官網:http://cslib.ht.org.tw/Home/BulletinPageIndex?submitbutton2=%E8%A8%BB%E5%86%8A
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